الصفحة الرئيسية

سماح سعيد عبداللطيف عبدالفتاح
كلية الطب البيطرى - قسم صحة وسلامة وتكنولوجيا الغذاء
استاذ مساعد

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2010]
ماجستير فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2013]
(تقيم بعض اختبارات الغربله المستخدمه ف الكشف عن اللبن الغيرسوي)
دكتوراه فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2016]
(دراسات على الميكروفلورا المصاحبة لبعض منتجات الالبان)

الابحاث العلمية

1 - Antimicrobial Resistance of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium Isolated from Laying Hens, Table Eggs, and Humans with Respect to Antimicrobial Activity of Biosynthesized Silver Nanoparticles (2021).

2 - Genotypic characterization and antimicrobial resistance of Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus isolated from milk, dairy products, and humans with respect to inhibitory activity of a probiotic Lactobacillus rhamenosus (2021).

3 - Genotypic characterization and antimicrobial resistance of Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus isolated from milk, dairy Products, and humans with respect to inhibitory activity of a probiotic Lactobacillus rhamenosus (2021).

4 - Studies on mold contamination of retailed cheese in Zagazig city, Egypt. (2021).

5 - Occurrence of multidrug resistant shiga-toxigenic E. coli in retailed cheese in Zagazig city, Egypt (2021).

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا